Cantine Lenotti

Soave DOC Classico

VINI BIANCHI

  • Alcool:

    12,5% vol.

  • Area di produzione:

    Regione Veneto. Zona classica collinare dei comuni di Soave e Monteforte a est di Verona.

  • Uve:

    Da uva bianca Garganega (100%). Sistema di coltivazione: tradizionale a pergola e spalliera.

  • Composizione del suolo:

    Terreni di origine vulcanica ed alluvionale.

  • Sistema di vinificazione:

    Vinificazione in bianco, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, fermentazione in purezza a temperatura controllata (15-16°C.), conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile.

  • Descrizione organolettica:

    Vino bianco secco, fresco, fruttato e fragrante, perfetto per pasti con pietanze leggere.

  • Colore:

    Giallo paglierino leggero, tendente al verdolino.

  • Profumo:

    Tipico, fruttato, delicato e fine, ricorda i fiori di vite e di ciliegio.

  • Sapore:

    Fresco, asciutto, di giusto corpo, con accenno alla mandorla.

  • Temperatura di servizio:

    Da servire freddo a 8-10°C.

  • Conservazione:

    Da bere giovane. Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

  • Suggerimenti gastronomici:

    Tipico vino da pesce, indicato anche per antipasti e piatti leggeri.

Informazioni sul vino

VINI BIANCHI

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
P.Iva 02396340230
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